طريقة عمل دجاج كنتاكى

نجيب فرخة متوسطة الحجم كيلو ونص او و600وتقطع الى 8 قطع المقادير: كوب ونص دقيق + ماجى بودة (فاين فودز) 2 بيضةمخفوقة جيدا
+ بص كوب لبن حليب +كيس سبايسى حسب الرغبة حار او عادى ويستحسن حار ومتواجد فى جميع السوبر ماركت طريقةالتحضير: تسلق الدجاجة نص سوة يخلط الحليب مع البيض المخفوق ويوضع فى وعاء ونضعة جانبا نخلط الدقيق بجميع المقادير المتبقية ونغمس قطع الدجاجةفى الدقيق والبهارات ثم نضعها فى خليط الحليب وتوضع فى الخليط وتدخل الثلاجة لمدة ساعة وبعد ذلك تقلى فى زيت كثيف على نار هادئة مع التقليب المستمر لمدة 20 دقيقة وبالهنا والشفا.........